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Archive for the ‘serate di assaggio’ Category

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E’ ormai lungo tempo che con il gruppo più affezionato alle degustazioni de Il Gusto del Vino stiamo cercando di organizzare questa serata dedicata ai vini rossi del Trentino, e finalmente ci siamo. Dopo numerosi rinvii, allietati da numerosi giochi di parole più o meno originali, dai famosi 33 Trentini (altro…)

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vigna nerobaronjLa vigna Baroni è bianca come un foglio di carta. Terra marnosa, di antica origine marina, la cui fine tessitura argillosa è fusa in una pioggia di calcari e arenarie che la vestono del colore che assomma tutti i colori. Proprio come il vino che se ne trae, capace di assommare l’intero spettro olfattivo del Nero d’Avola, con una trasparenza ed una purezza espressiva rare, quelle dei grandi vini di ogni latitudine. La vigna Baroni è una delle quattro vigne vinificate separatamente da Gulfi, il primo produttore (altro…)

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zone-oltrepoLa Provincia di Pavia è una città lombarda attorniata da territori di altre regioni. La parte estesa a nord-ovest verso le risaie novaresi è virtualmente terra piemontese, come il triangolo che si incunea a sud fino a toccare il confine con la Liguria è virtualmente terra emiliana. Attraversata da est a ovest dal Po, fissata gravitazionalmente dalla massa dinamica della metropoli meneghina, incastrata fra diverse regioni, paesaggi e ambienti rurali e cittadini, l’Oltrepo Pavese è una terra di passaggio anche fra la pianura e la montagna (altro…)

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sardegnavini “A grande richiesta” dei partecipanti alle scorse serate, questa settimana ci trasferiamo in Sardegna, per assaggiare tre rossi di tre decenni diversi, composti da tre uvaggi diversi, provenienti da tre zone diverse.

Un caleidoscopio di colori ed espressioni che rappresenta solo una piccola parte di un tesoro vitivinicolo straordinario e in buona parte ancora da valorizzare pienamente.

Dunque vediamo i tre vini rossi che andranno in scena giovedì sera:

Monica di Sardegna DOC “San Bernardino” 2014 – Cantina di Mogoro
Avevamo assaggiato questo vino dell’annata 2011 in una degustazione di tre anni fa, ed è una interessante occasione di mettere a confronto questo vitigno capace di grande vivacità aromatica fra una delle annate più calde (la 2011) e più fresche (la 2014) degli ultimi anni. Lo avevo definito nella nota di presentazione di allora “Scrigno portatile” (altro…)

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burgundy-vineyards-pinot-noirIl Pinot Nero è da sempre l’ossessione alata dei vignaioli italiani. Sottile, sfaccettato, elegante e raffinato per eccellenza fra i vitigni a bacca nera, è assai esigente in termini climatici e predilige l’insediamento in zone fresche, come la Borgogna di cui è autoctono e la Champagne dove ha trovato con un suo specifico clone un habitat estremo ma prodigiosamente vocato. Capace di cantare le note più alte e cristalline (altro…)

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WineWarsCopia&incolla. Probabilmente per il Cabernet Sauvignon sarebbe questa una metafora davvero aggiornata alla contemporaneità fluida in cui siamo immersi, alla modernità di cui il Cabernet Sauvignon è stato a lungo l’emblema assoluto in campo vitivinicolo. Dunque in pieno stile social 2.0 copincolliamone da Wikipedia la definizione:

“Il Cabernet-sauvignon è un vitigno di origine bordolese, nelle zone del Médoc e del Graves-Saint-Amant, ed è senz’altro la varietà più rinomata al mondo per la produzione di vini di grande qualità e longevità[1].”

non senza tralasciare di andare a verificare a cosa si riferisce la nota [1], dalla quale scopriamo che in realtà… (altro…)

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monlealeI Colli Tortonesi sono un angolo di Piemonte insinuato fra la Liguria, la Lombardia e l’Emilia, ma non fanno parte né del Monferrato, né dell’Oltrepò, né del Piacentino. Rispetto a queste tre zone vitivinicole confinanti, più ampie e dalle antiche tradizioni, che pure contribuiscono alla produzione locale con diversi vitigni e tipologie di vini, il Tortonese ha sempre mantenuto un’identità vitivinicola distinta, che tuttavia è rimasta a lungo sottotraccia, spesso superata dalla fama di altre specialità d’eccellenza come la Fragola Profumata di Tortona o le Pesche di Volpedo. A cambiare volto a questo quadro ha provveduto l’istinto visionario di Walter Massa, vignaiolo di passione e intelletto (altro…)

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