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Archive for giugno 2014

carta_vini_2012I vini bianchi campani sono certamente fra i più noti. Storicamente apprezzati come espressione tradizionale e forse anche un po’ iconografica del nostro sud viticolo, hanno gradualmente affermato un’identità sempre più precisa e delineata. Il Fiano, aromaticamente esuberante, ricco, disteso e persistente al palato e capace di invecchiamenti sorprendenti; il Greco, giovanile, rigoroso e agrumato al naso e dotato di un sorso innervato di acidità; la Falanghina, fruttata e solare (altro…)

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calabria_vineyardIl lungo percorso della vite attraverso la storia ha un suo snodo centrale, quello in cui la vite incontra quella terra che da lì in avanti sarà chiamata per lunghi secoli Enotria, terra del vino: l’Italia. Il primo punto di contatto fra la cultura greca e le popolazioni italiche fu la parte più meridionale della penisola, che ne trasse tale splendore e fioritura da essere chiamata anche Magna Grecia. Si narra che di tutti i nettari prodotti in Magna Grecia uno fu considerato superiore a tutti gli altri, tanto da essere offerto in premio ai vincitori delle Olimpiadi di Atene (altro…)

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