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Archive for gennaio 2011

Foto dell’ultimo fine settimana a Dolceacqua.

Ne sono rimasto stregato, come sempre.

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Cari amici, sono spiacente di informarvi che per necessità organizzative abbiamo dovuto rimandare la serata di domani, giovedì 27 gennaio, a giovedì prossimo.

Le altre due date successive slitteranno ugualmente di sette giorni.

Mi scuso per il breve preavviso, e spero riusciate a sopravvivere alla sete per 14 interminabili giorni.

Vorrà dire che giovedì prossimo porterò una quarta bottiglia, alla cieca, come per la serata dei grandi Nebbiolo… 😉

Rimanete sintonizzati, seguiranno nuove informazioni.

Rossano

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Il vino meridionale è sempre stato considerato il garzone di fatica dello stivale e dell’intero continente, ma sempre in difetto di una qualità capace di imporsi per autentica qualità. Gli ultimi anni stanno dimostrando un carattere sempre più nettamente delineato, e vini capaci di affermarsi oltre lo stereotipo. (altro…)

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Eccoci alle porte di febbraio. In estrema sintesi -Barolo mi aspetta!- tre nuove degustazioni ed una visita in cantina. (altro…)

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Langa e Negroamaro

Il rebus di Notarpanaro 1988

Rispondo qui per la prima volta ad un bel post dell’amico Paolo De Cristofaro, comparso recentemente sul blog “Vini d’Italia” del Gambero Rosso. Lo faccio con le stesse parole usate sul forum del Gambero Rosso (altro…)

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La lingua ufficiale del vino di qualità nel mondo è il francese.

Bordeaux, la Borgogna ed il Rodano per i rossi;
ancora la Borgogna e la Loira per i bianchi;
la Champagne per gli spumanti;
ancora Bordeaux per i dolci.

Questo è l’esperanto del grande vino mondiale (altro…)

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Dunque si riparte.

Fatiche gastronomiche e soprattutto enoiche delle feste appena sfumate. Comincia a tornare la sete, la curiosità, la voglia di ritrovarsi intorno ad un tavolo con bottiglie, cavatappi e soprattutto bicchieri. Vuoti, cioé da riempire… (altro…)

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