Feeds:
Articoli
Commenti

Archive for novembre 2010

Giovedì sera abbiamo fissato le date del prossimo ciclo di tre degustazioni, di cui vi propongo una scelta di temi (altro…)

Read Full Post »

Gli scrigni ancora addormentati in fondo alla mia cantina, in attesa di giovedì sera… (altro…)

Read Full Post »

Ed eccoci anche alla visita in cantina.

Insomma, si beve direttamente dalla cannella della botte!

Fra le diverse destinazioni possibili, la Valtellina, il Monferrato, la Langa e l’Alto Piemonte, la più comoda per questa prima visita è senza dubbio l’Alto Piemonte (altro…)

Read Full Post »

Piemonte, Toscana, Campania.
Nebbiolo, Sangiovese, Aglianico.
Gattinara, Montalcino, Taurasi.

Inutile perdere tempo in chiacchere, la grande storia del vino italiano passa da qui.

(altro…)

Read Full Post »

Giovedì 25 è finalmente la volta dei vini bianchi.

Raffinati, puri, capaci di insospettabile potenza, tanto da tenere disinvoltamente il passo dei rossi più strutturati e spesso superarli di slancio per complessità aromatica e persistenza sapida, i grandi bianchi sono l’ultimo gradino evolutivo della passione per il vino (altro…)

Read Full Post »

Si comincia giovedì 18 con tre vini rossi ottenuti da altrettanti vitigni autoctoni italiani di grandissima personalità, ed insieme di esemplare finezza ed eleganza.

Denominazioni e produttori poco noti al grande pubblico, rappresentano in realtà il vertice qualitativo di zone di grandissima nobiltà. (altro…)

Read Full Post »

Eccoci qui.

Si è concluso da pochi giorni il corso autunnale di introduzione al vino, organizzato con il Cavedio nella bella sede di Piazza della Motta.

Come di consueto le serate dedicate al vino proseguono con un nuovo ciclo di degustazioni, aperte a chiunque abbia il piacere di parteciparvi. Amici, parenti, compagni di sbronze… tutti sono i benvenuti, purché non siano astemi! (altro…)

Read Full Post »